Ingredienti per 4 porzioni:
50 gr. di latte
200 gr di panna
50 gr zucchero semolato
25 gr di zucchero a velo vanigliato
mini smarties a piacere
Mettere gli zuccheri in un tegame con il latte e far sciogliere bene a fuoco basso mescolando con cura.
Lasciare raffreddare il composto in frigorifero per due ore.
Trascorso questo tempo, aggiungere la panna al composto e versare nel cestello della gelatiera, precedentemente raffreddato per alcuni minuti, e avviarla per 30 minuti circa.
Quando il gelato raggiunge una consistenza sufficientemente spumosa, porlo per un paio d'ore in congelatore.
Prima di servire, decorare a piacere con i mini smarties.
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