Ingredienti:
400 gr di zucca
200 gr zucchero
100 gr di farina
100 gr di burro ammorbidito
50 gr di cacao amaro
3 uova
1 bustina di lievito
zucchero a velo
400 gr di zucca
200 gr zucchero
100 gr di farina
100 gr di burro ammorbidito
50 gr di cacao amaro
3 uova
1 bustina di lievito
zucchero a velo
Ecco una ricetta per un golosissimo dolce alla zucca, velocissimo e facilissimo da fare, adatto alla festa di Halloween o per altre occasioni golose.
Mondare la zucca, eliminare semi e scorza e tagliarla a cubetti di circa un centimetro di lato.
Metterla in un cestello per cuocere a vapore e lasciarla cuocere per circa 15 minuti, quindi toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Una volta raffreddata, frullare la zucca nel robot con le uova, lo zucchero, la farina , il lievito, il burro e il cacao, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in una tortiera ricoperta di carta forno o negli appositi stampini e
cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25- 30 minuti. Servire il dolce di zucca cosparso di zucchero a velo.
Mondare la zucca, eliminare semi e scorza e tagliarla a cubetti di circa un centimetro di lato.
Metterla in un cestello per cuocere a vapore e lasciarla cuocere per circa 15 minuti, quindi toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Una volta raffreddata, frullare la zucca nel robot con le uova, lo zucchero, la farina , il lievito, il burro e il cacao, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il composto in una tortiera ricoperta di carta forno o negli appositi stampini e
cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25- 30 minuti. Servire il dolce di zucca cosparso di zucchero a velo.
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