95G di farina
95g di zucchero
3 uova
mezza bustina di lievito per dolci
una bustina di vanillina
un pizzico di sale
un vasetto di BUGELLA (o altra crema di nocciole)
Mescolare in una ciotola con una frusta farina , zucchero,lievito, vanillina, sale e le uova. ottenuto un composto liscio versarlo in una teglia ricoperta di carta forno.
Cuocere per circa 10 -15 minuti a 180°. Una volta raffreddato ritagliare con l'aiuto di un bicchiere vari dischi.
Prendere metà dei dischi ottenuti e spalmarli con la Bugella(crema di nocciole prodotta nella provincia di Biella). Chiudere i dolcetti con i dischi rimasti.
Decorare con zucchero a velo e scaglie di cioccolato fondente.
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