mercoledì 20 luglio 2011

TORTA DI MELE E NOCCIOLE


INGREDIENTI:
4 uova 
300 g di farina bianca 
200 g di nocciole tritate
1 bustina di lievito 
200 g di zucchero 
4 cucchiai di olio di nocciole (o in alternativa di oliva)
1 bicchiere di latte 
1,500 kg di mele

Lavorate bene le uova con lo zucchero, aggiungere poi il latte, l'olio, le nocciole tritate e per ultimo la farina setacciata con il lievito . Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi sottili. Mettetele nell'impasto e versate il tutto in una teglia imburrata. Cuocete a forno caldo a 200° per 40 minuti. Farla raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

Nessun commento:

Posta un commento