INGREDIENTI:
1 avocado maturo
1 pomodoro piccolo
1/4 di cipolla
una manciata di coriandolo fresco
1/2 lime
1/2 peperoncino piccante
sale
Mettere la polpa dell'avocado in una ciotola e schiacciarla con una forchetta
fino ad ottenere una purea. Tritare finemente la cipolla, il peperoncino e il
coriandolo e aggiungerli al composto. Tagliare il pomodoro a metà , privarlo
dei semi e ridurlo a cubetti molto piccoli, unirli alla salsa ottenuta insieme
al succo del lime e al sale. Amalgamare bene il tutto e servire con tortillas o
nachos .
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