Ingredienti per 4 persone:
100 gr cioccolato bianco
200 ml panna liquida
Cioccolato fondente per decorare
Scaldare 50 ml di panna e versarli sopra al cioccolato bianco tritato, aspettare un minuto e poi mescolare bene fino a quando non saranno ben amalgamati e lisci.
Aspettare che il composto si intiepidisca e poi incorporare con molta delicatezza la restante panna, precedentemente montata. Versare nei bicchierini e mettere in frigo a rassodare per circa due ore. Prima di servire decorare con cioccolato fondente a scaglie.
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