Ingredienti:
250 g di cioccolato fondente
100 g di burro
4 uova
120 g di zucchero a velo
Tanto per cominciare, preriscaldate il forno a 180°. In una pentola sciogliete a bagnomaria il burro insieme al cioccolato e fate raffreddare. Trasferite il cioccolato in una ciotola e aggiungete lo zucchero a velo e poi le uova, una per volta, mescolando bene. Quando l’impasto è uniforme foderate con la carta da forno oppure imburrate uno stampo da plumcake, così che la torta non si attacchi al fondo dello stampo, e infornate. La torta sarà pronta dopo circa 25 minuti ed è adatta anche a persone intolleranti al glutine, essendo senza farina.
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